人间烟火气，最抚凡人心 。都说没有什么懊恼是一顿大餐解决不了的，如果有，那就两顿！是呀，我们的味蕾都无法抗拒美食的攻势 。这攻势，是下班回来，家人烧上你最爱的家常菜，是朋友小聚，推杯换盏间品尝的店家招牌菜，也是逛街时，路边让人垂涎三尺的小摊美味……总之，美食温暖着都会，也慰藉了我们的灵魂 。
离开宿迁的那几年间，我最想念的味道，就是咱们宿迁街头巷尾的小吃——擀面皮、酱豆炒鸡蛋、皂河糁汤、王集瓦块鱼…想着口水就要流下来 。
一经在外地也尝过一次“宿迁擀面皮”，但没有尝落发乡的味道!宿迁擀面皮的灵魂是各个店家调配的大料汤汁，面皮口感最好是软硬适中，配上黄瓜丝、面筋，爱吃辣的多放辣，不爱吃辣浇上点醋汁，立刻就能勾起食欲，迫缺乏待想要大快朵颐 。而其他地方的擀面皮，多是配菜许多但汤汁一般，缺乏“灵魂料汁”自然没了“宿迁味儿” 。
俗话说“酒香不怕巷子深”，这话一点都不假，藏在市府东路新盛街南头巷子里的几家早点铺子是我的最爱，外酥里嫩的鸡蛋灌饼，滑嫩的豆脑儿，坐在氤氲着热气的店门口来上一份，那舒坦的感受足以回味一整天 。吃了二十多年的张家鸡蛋饼，小小的推车，张叔舞弄着手里筋道的面团，抹上酥油、鸡蛋里撒上葱花，拉开热腾腾的烤炉，纷歧会儿，外面酥脆到掉渣、里面蛋香满满的鸡蛋饼就出炉了，这是最古板的炉烤酥饼!二十多年来岂论生意如何，关于面饼的做法，他们家一直坚持古板的做法，从不省略任何一个流程，口味也从未“塌房”过，成为我能品尝到的“童年” 。
写到这里，刚吃完午饭的我竟然有些饿了，隐约间似乎闻到了一股螃蟹的鲜香 。个大鳌强、口感鲜美的骆马湖霸王蟹，虽然以前名气不如闻名全国的阳澄湖大闸蟹，可品质、口感却是一绝，多年来，每逢中秋佳节宿迁人的餐桌上必不可少的虽然是骆马湖的螃蟹啊 。这不，实力派演员黄渤前几日也来到宿迁为霸王蟹宣传了，一度还占据热搜了呢 。洋河酒配上霸王蟹，这样奇特的“霸王套餐”谁能不爱?
一方水土养一方人，宿迁的水土养育了宿迁子女，宿迁的烟火气也温暖了一代又一代的宿迁人，无论走到哪里，我都无法忘记宿迁的味道，感恩着这里的风，这里的水，这里的人……
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